22 enero, 2019
En localidades como Ábalos, en el corazón de la Sonsierra, con prácticamente monocultivo de la vid y una tradición milenaria en la elaboración, es difícil encontrar una sola familia que […]
15 noviembre, 2018
No hay más que preguntar a los enólogos históricos por aquellos depósitos que cataban y cómo sabían distinguir a ‘pico’ la procedencia de cada uno de ellos y cómo, por […]